organisatie
De Ruimte
Onderneming
De Ruimte is een podium, café en platenwinkel. In het café en in onze concertzaal organiseren we concerten (van improjazz tot ambient, van noise tot folk), voorleesavonden, lezingen, festivals, proeverijen en meer. We serveren duurzame wijnen en ambachtelijk geproduceerde Normandische cider, onze koffie wordt op een steenworp afstand gebrand door Stadsbranderij Noord en al ons speciaalbier is gemaakt door Amsterdamse brouwers. Onze concertzaal is ook te huur voor vergaderingen en evenementen. Kijk voor meer informatie en het programma op www.cafederuimte.nl of meld je aan voor onze mailinglijst.
De Ruimte deelt het pand met Johns Bistro, dat wordt gerund door cateringbedrijf John Pastinaak. Johns Bistro serveert ongekunsteld eten, met natuurlijke, seizoensgebonden smaken van verse producten. De kaart verandert elke twee weken en is altijd gebaseerd op groenten die nu lekker zijn. Je krijgt een vast menu van vier verschillende gerechtjes (met een optie voor een vijfde), die je met je tafelgenoten deelt. John werkt nauw samen met de biologische 50/50 Green tuin van het Leger des Heils (500 m. verderop) en de familie Blom uit Oostzaan, die eind jaren '30 al met paard en wagen groenten verkocht in Amsterdam-Noord. Kruiden, sla en meer komen uit eigen tuin en er wordt zo duurzaam mogelijk gekookt. Om de maand is er een proefavond: een vijfgangendiner met nieuwe ideeën voor de komende kaarten, voor €25. Stuur een mail naar info@johnpastinaak.nl bij interesse!
De Ruimte deelt het pand met Johns Bistro, dat wordt gerund door cateringbedrijf John Pastinaak. Johns Bistro serveert ongekunsteld eten, met natuurlijke, seizoensgebonden smaken van verse producten. De kaart verandert elke twee weken en is altijd gebaseerd op groenten die nu lekker zijn. Je krijgt een vast menu van vier verschillende gerechtjes (met een optie voor een vijfde), die je met je tafelgenoten deelt. John werkt nauw samen met de biologische 50/50 Green tuin van het Leger des Heils (500 m. verderop) en de familie Blom uit Oostzaan, die eind jaren '30 al met paard en wagen groenten verkocht in Amsterdam-Noord. Kruiden, sla en meer komen uit eigen tuin en er wordt zo duurzaam mogelijk gekookt. Om de maand is er een proefavond: een vijfgangendiner met nieuwe ideeën voor de komende kaarten, voor €25. Stuur een mail naar info@johnpastinaak.nl bij interesse!
